Мняка-мняка ))

[Sekaya]

29.07.2014 в 20:20

Пишет  AxisNk:

Пирожки из лаваша

Нет ничего проще чем приготовить эти замечательные и сытные пирожки. Все что вам понадобится это армянский лаваш, сыр и ветчина.

Лаваш армянский
Сыр твердый - 100 г
Колбаса/ветчина - 100 г
Зелень - по вкусу

Колбасу мелко порезать, сыр потереть на мелкой терке, зелень мелко порубить.

Лаваш порезать ножом или ножницами на полоски, развернуть.

Выложить начинку на край полоски и свернуть уголком 3-4 раза, чтобы вся начинка оказалась скрыта, отрезать лишнее. Таким образом свернуть остальные пирожки.

Сковороду хорошо разогреть и обжарить пирожки на растительном масле.

Пирожки обжариваются очень быстро, буквально за пару минут и получаются с хрустящей корочкой.

Comments

[nastyomik]

желудок жалобно заурчал и мне пришлось утешить его кефиром)

[ElenMak]

очень вкусно и быстро, лаваш хрустящий получается, делаю такие, в моем варианте в начинку кладу только разную зелень: зелёный лук, петрушку, укроп, кинзу, немного щавеля.

[Sekaya]

Ну, на Востоке траву вообще вязанками любят кушать

Тоже думаю попробовать в выходные смастрючить таких же

[ElenMak]

Тоже думаю попробовать в выходные смастрючить таких же

классный рецепт, когда лениво обычные пирожки делать. Можно с начинкой пофантазировать, и главное очень вкусное тесто. Люблю кутабы, это лепешки с пресного теста с зеленью, кавказское блюдо, к нам в офис иногда приносят их, пробовала сама их сделать, но не получались они у меня из-за теста, оно не такое выходило, да и не всегда время было с тестом возиться, а с тех пор как узнала рецепт с лавашом, то не нарадуюсь, красота- быстро и тесто такое какое надо, в основном делаю с зеленью, но бывает и другие начинки кладу, что в голову придет и что в холодильнике окажется.

[Sekaya]

С сыром мняка вышла